25 декабря 1936 года

25 декабря 1936 года вышло постановление президиума Северо-Кавказского крайисполкома об организации Северо-Кавказского крайпищепрома. В ведение управления были переданы такие отрасли местной промышленности, как рыбная, мукомольно-маслобойная, кондитерская, крахмально-паточная, брынзоваренная, пивоваренная и другие.

ГАСК Ф.1852. Оп.1. Д.254. Л.237-238.