Телесюжет о строительстве сухарного цеха в городе Кисловодске, пекарни в городе Пятигорске

14.07.2017 - в эфире телеканала «Культура» (Ставрополь) ГТРК «Ставрополье» вышел телесюжет о строительстве сухарного цеха в городе Кисловодске, пекарни в городе Пятигорске.

14 июля 1941 года Орджоникидзевским крайисполкомом принято решение о строительстве сухарного цеха в городе Кисловодске, пекарни в городе Пятигорске. Также были построены 12 новых хлебопекарных печей и складские помещения для хранения сухарей в Ворошиловске, Кисловодске, Пятигорске, Ессентуках, Железноводске, Минеральных Водах.

В годы Великой Отечественной войны край играл большую роль в снабжении продовольствием Красной армии, в том числе зерном и хлебопекарной продукцией. Всего за годы войны ставропольцы сдали государству 120 млн. пудов хлеба.

Государственный архив Ставропольского края. Ф.Р-1852, оп.12, д.18, л.120-123.